Puding Jagung Saus Fla

Bahan  :
Bahan Utama  :

• Agar-agar putih 2 bungkus
• Jagung manis 200 gram
• Gula pasir 100 gram
• Garam dengan takaran 1/2 sendok teh
• Daun pandan 3 lembar
• Susu cair 800 ml full cream

Bahan Sus Fla

• Sari jagung manis 100 gram
• Gula pasir sebanyak 5 gram
• Air putih matang 200 ml
• 1 sdm maizena dilarutkan ke dalam air

Proses dan Cara Pembuatan  ;

1. Jagung dimemarkan dengan ulekan sampai mengeluarkan sarinya, bila ingin hasil yang bagus dan maksimal maka dimemarkan diatas cobek dengan ulekanya juga.
2. Siapkan panci, masukan agar-agar, gula, dan garam dalam penci tersebut sambil diaduk agar merata.
3. Tuangkan 1/2 bagian dari susu, aduk hingga merata, kemudian baru masukan 1/2 lagi dari sisa susu dan daun pandan,
4. Kemudian nyalakan kompor, susu dimasak dengan api yang kecil saja sampai mengeluarkan asap.
5. Masukan jagung manisnya, Masak jagungnya hingga matang, namun susu harus tetap diaduk agar tidak menggumpal, setelah matang matikan kompor.
6. Tuangkan puding ke dalam cetakan, tunggu sampai uapnya hilang dan masukan ke dalam pendingin.

Cara Buat Saus Fla  :

1. Campurkan 200 ml air, sari jagung, dan gula pasir.
2. Nyalakan api sedang aduk sampai mendidih.
3. Kemudian tambahkan larutan maizena sambil diaduk hingga merata sampai saus mendidih dan mengental. 
4. Angkat, Tunggu sampai uap panasnya hilang dan dinginkan.

Puding Jagung Sus Fla Spesial siap memanjakan lidah anda.