Bahan :
- 1 manguk ubi rebus yang telah di haluskan
- Telur sebanyak 5 butir
- 100 gram coklat blok
- Margarin 4 sendok makan
- Baking powder 1 sendok teh
- Coklat bubuk 1 sendok makan
- Tepung terigu 1 gelas belimbing
- Tepung kacang tanah yang sudah disangrai dan dihaluskan 1/2 gelas.
- Gula pasir sebanyak 1 gelas belimbing
Cara Membuat :
- Siapkan loyang yang telah terolesi dengan margarin.
- Air dipanaskan ke dalam dandang untuk mengukus
- Lelehkan margarin bersama coklat bloknya
- Campurkan tepung terigu, baking powder, dan coklat bubuk, ayak kemudian campurkan bersama kacang dan tepung ubi.
- Kocoklah telur bersama gula hingga gulanya larut, tambahkan campuran ubi dan tepung, aduk sampai merata.
- Kemudian tambahkan campuran margarin dan coklat sambil diaduk.
- Setelah semuanya tercampur maka tuangkan adonanya ke dalam loyang.
- Kukus dengan api berukuran sedang selama 30 menit.
- Tusuk-tusuk adonan kue dengan lidi, dan bila tidak ada aadonan yang menempel pada lidi itu pertanda kuenya sudah matang.
- Setelah matang kemudian angkat dan bisa langsung disajikan.
0 Komentar untuk "Brownies Kukus Ubi Kacang Tanah"